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Callos y manos de cordero Riojanas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Más de 60' Medio Difícil
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Callos y manos de cordero Riojanas

Versión riojana de los callos y las manos de cerdo estofadas.

Video: Vídeo de Manitas de Cordero guisadas de cordero por el usuario Tino


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Sobre la receta Callos y manos de cordero Riojanas:

Nota: 4.0 (1 votos)
725 visitas
Date_add Añadida el 23 Oct 2007
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Avatardefecto2 Para los amantes de los callos

Para mí es un plato único. Me gustan muchísimo los callos y las manos de cordero o de cerdo. La verdad es que me gusta todo los cartilagos y la gelatina.

Dijo Pepe el día 23 Oct 13:44 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Región: La Rioja
+ recetas de La Rioja
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa:

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