Salsa Chimichurri argentina

12 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Salsa típica argentina para acompañar un buen asado.

Ingredientes:

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2/3 taza de vinagre de vino ( no de manzana)
• 1/2 taza de cebolla blanca picadita
• 1 cdta de ajo picado muy fino
• 1/8 taza de perejil seco o 1/4 de taza de perejil fresco picadito
• 1/8 taza de oregano seco
• 1 cdta. de aji molido (menos si quiere menos picante)
• 1 1/4 de cdta. de sal

Sobre la receta Salsa Chimichurri argentina:

Valoración:

Nota: 3.0 (3 votos)
3918 visitas

	Añadida el 18 Dec 2008
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Salsa Chimichurri argentina:

Un consejo...

Una vez que lo han probado pueden variar los ingredientes y ajustarla a su gusto. Hay quienes agregan albahaca o tomillo o no usan orégano. De esta salsa hay tantas varientes como argentinos. Todo es valido en tanto les guste :)

Datos de interés

País: Argentina
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Vegetariano: Sí
Temperatura: Templados
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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