Bizcochito de limón al microondas

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 60 g mantequilla
  2. 2 huevos
  3. 125 g azúcar blanco
  4. 125 g harina tamizada
  5. 2 cdts té de levadura
  6. 1 limón (cáscara y zumo)
  7. 1 cdts di vainilla
  8. Azúcar glas

Pasos de la receta

  1. 1

    Derretir la mantequilla en el microondas. Mientras se enfría un poco, batir los huevos con el azúcar y la cáscara de limón; añadir también la mantequilla, la vainilla y el zumo de limón. Entonces echar la harina tamizada con la levadura.

  2. 2

    Echar el compuesto en un molde de silicona.

  3. 3

    Ponerlo en el microondas por 7 minutos y medio a 750W (9 minutos a 600W). Vale la prueba del palillo.

  4. 4

    Dejar enfriar y desmoldar (no como yo que no he esperado y la he roto).

  5. 5

    Una vez completamente fría echar el azúcar glas encima y a comer!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Francy89
Francy89 @cook_1133755
Cartagena, España
Licenciada en Comercio Internacional en Torino (Italia), estoy trabajando en una parafarmacia online de Cartagena! Me gusta muchísimo cocinar y me encanta la pastelería. :D
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