Pollo "Reyes"

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Pollo "Reyes"


5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Pollo en salsa

Ingredientes:

1 pollo troceado
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
aceite de oliva
avecrem
champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
un vaso de tomate frito
vino blanco
2 hojas de laurel
2 o 3 clavos de especia,
nuez moscada molida

Sobre la receta Pollo "Reyes":

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Dec 2008
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Elaboración de Pollo "Reyes":

Ponemos al fuego la olla expres con un poco de aceite de oliva.
Cortamos la cebolla en aros y la echamos en la olla, añadimos los ajos, quitándoles solo la piel blanca y dándole un corte vertical para que no nos salten y dejar que vaya dorándose todo a fuego medio.
Añadir el pollo, limpio y troceado, y dorar con la piel hacia abajo para que coja el sabor del refrito.
Pasados unos minutos y cuando el pollo esté bien doradito añadimos vino al gusto, el laurel, la pastilla de caldo, dos o tres clavos y nuez moscada molida, un poco de agua y dejamos cocer en la olla expres 10 m
Abrimos la olla, y añadimos entonces un vaso de los de agua de tomate frito, removemos y añadimos champiñones lavados y troceados, cerramos la olla y dejamos cocer otros 10 m

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ERES MUY GUAPA, TE AÑADO COMO AMIGA, TE INVITO A QUE SIGAS MI RECETARIO AUNQUE EMPECE AYER. UN BESO

Dijo lolina el día 2009-09-21 15:03:22 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Otoño
Edad: Todas
Vegetariano: No
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí