Acelga troceada con ajitos y pimentón

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

La acelga es una verdura típica de la Rioja. Acelgas salteadas con ajos, jamón y pimentón, se acompañan con patatas.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bote acelga troceada de GUTARRA de 425g
  2. 2 dientes ajos pelados
  3. 1 cdta postre de pimentón de la vera
  4. 2 patas pequeñas cocidas
  5. unos trocitos jamón serrano picaditos muy finos
  6. 1 cdts harina

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocemos las patatas y las pelamos.

  2. 2

    En una cazuela, echamos un chorretón de aceite, los ajos fileteados, los doramos, añadimos el jamón también picadito, removemos, el pimentón removemos, retiramos del fuego.

  3. 3

    Echamos la acelga, medio escurrida y por ultimo espolvoreamos la harina, removemos todo junto bajamos con el fuego bajo durante 3 0 4 minutos.

  4. 4

    Servir caliente.

Reacciones

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo. Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más