Acelga troceada con ajitos y pimentón
La acelga es una verdura típica de la Rioja. Acelgas salteadas con ajos, jamón y pimentón, se acompañan con patatas.
Ingredientes
-
1 bote acelga troceada de GUTARRA de 425g
-
2 dientes ajos pelados
-
1 cdta postre de pimentón de la vera
-
2 patas pequeñas cocidas
-
unos trocitos jamón serrano picaditos muy finos
-
1 cdts harina
Pasos de la receta
-
1
Cocemos las patatas y las pelamos.
-
2
En una cazuela, echamos un chorretón de aceite, los ajos fileteados, los doramos, añadimos el jamón también picadito, removemos, el pimentón removemos, retiramos del fuego.
-
3
Echamos la acelga, medio escurrida y por ultimo espolvoreamos la harina, removemos todo junto bajamos con el fuego bajo durante 3 0 4 minutos.
-
4
Servir caliente.
Comentarios