Bacalao a la Riojana

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Bacalao a la Riojana


4 personas	Medio (20'-40')	Caro	Media

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Bacalao a la Riojana

Esta es una receta típica de la rioja, el bacalao, pochado son sus ricos productos de la tierra.

Video: Bacalao con pisto por el usuario Juanjose

Sobre la receta Bacalao a la Riojana:

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	Añadida el 23 Oct 2007
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el agua....

la receta esta muy bien ....lo que no se, es para que se guarda un vaso del ultimo cambio de agua....

Dijo alfredo de marbella el día 2007-12-23 22:48:58 UTC - Reportar infracción de las normas

Rico, rico...

Un rico bacalao del norte, con sus verduritas. ¡No hay mejor placer!

Dijo Karlos el día 2007-10-23 10:38:36 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: La Rioja
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí