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Categorías: Segundos platos > Pescados y mariscos

Bacalao a la Riojana

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Caro Media
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Bacalao a la Riojana

Esta es una receta típica de la rioja, el bacalao, pochado son sus ricos productos de la tierra.

Video: Bacalao con pisto por el usuario Juanjose


Bacalao a la Riojana
Nota: 2.62 (16 votos)
483 visitas
Date_add Añadida el 23 Oct 2007
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Avatardefecto2 Rico, rico...

Un rico bacalao del norte, con sus verduritas. ¡No hay mejor placer!

Dijo Karlos el día 23 Oct 10:38 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 el agua....

la receta esta muy bien ....lo que no se, es para que se guarda un vaso del ultimo cambio de agua....

Dijo alfredo de marbella el día 23 Dec 22:48 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Región: La Rioja
+ recetas de La Rioja
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa:

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