Patatas bravas picantes (Esther)

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Patatas bravas picantes (Esther)


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Aquí os dejo una de mis recetas favoritas para picar. PUES PICAR LO QUE SE DICE PICAR PICAN. Pero eso lo dejo como siempre a gusto de cada uno, a mi me gustan esplosivas.

Ingredientes:

1kg. patatas,
aceite,
1 huevo,
sal,
tabasco,
ketchup,

Sobre la receta Patatas bravas picantes (Esther):

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1502 visitas

	Añadida el 15 Dec 2008
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Elaboración de Patatas bravas picantes (Esther):

Cocer las patatas enteras con piel en una olla con sal. Cuando estén sacarlas y dejarlas enfriar; luego cortarlas en trozos y ponerlas en una bandeja con un poco de sal.
Una vez todas cortadas hacer una salsa mayonesa y cuando esté montada poner un chorrito de ketchup para darle color y luego el tabasco a gusto de cada uno trabajar bien la mayonesa y mezclar con las patatas

Un consejo...

Si no os sale bien la mayonesa se puede poner mayonesa de bote claro que siempre es mejor la casera.

Nota añadida: Ver la receta de Mayonesa y también Trucos para hacer mayonesa

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Hola Esther, y el ketchup cuando se hecha, a la vez que el tabasco?

Dijo JuliaRM el día 2009-03-12 14:46:22 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

olla,
bandeja

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí