Ensalada tibia de espinacas y portobellos
Ensalada de espinacas frescas con portobellos, almendras, ajos y zumo de limón. Deliciosa y fácil de preparar.
Ingredientes
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espinacas baby frescas limpias
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zumo de limón
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aceite de oliva
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portobellos troceados
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ajo triturado
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tomillo
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almendras fileteadas (las tostamos en el horno o sartén **sin ningún tipo de materia grasa**)
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sal gruesa
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pimienta verde
Pasos de la receta
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1
En bowl condimentamos las espinacas con el zumo de limón.
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2
En sartén aceite de oliva, portobellos, salteamos con ajo y tomillo.
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3
En fuente espinacas, portobellos calientes, sal gruesa, pimienta verde.
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4
Decoramos con almendras fileteadas.
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