Cóctel de Mar
Fresco cóctel de mariscos y pescados; con pulpo, merluza, mejillones y langostinos, ideal para una ocasión especial.
Ingredientes
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2 patas de pulpo cocidas
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rape cocido
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langostinos cocidos
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merluza cocida
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2 huevos cocidos
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1/2 docena palitos de mar
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1 docena mejillones cocidos
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salsa rosa (ver mi recetario)
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lechuga en juliana
Pasos de la receta
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1
En una fuente troceamos el pescado, el pulpo, los palitos de mar y los huevos.
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2
Añadimos la lechuga en juliana, los mejillones y los langostinos.
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3
Preparamos una salsa rosa, lo mezclamos bien y servimos.
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