Variedad de arenques con panes suecos
Una bandeja con un surtido de arenques en conserva suele ser un entrante muy adecuado en tiempo de festejos porque nos evitará tener que hacer demasiados preparativos. También es aconsejable acompañarlos de unas huevas o caviar para contrastar con los sabores de los arenques.
Los he acompañado de panes suecos adecuados para este tipo de comida.
¡Deliciosos!
Ingredientes
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1 bote arenques con cebolla roja
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1 bote arenques con nata y eneldo
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1 bote arenques al natural con eneldo
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1 bote huevas de arenque
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1 paquete galletas redondas de cereales
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1 paquete galletas de semillas y eneldo
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1 cajita de tomates cherry variados
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sal y orégano
Pasos de la receta
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1
Lavar y secar los tomates. Partirlos en trozos no muy grandes y ponerlos en una fuente o ensaladera. Regar con aceite y condimentar con sal y orégano. Reservar.
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2
Poner los arenques por separado en fuentes pequeñas y las huevas en un cuenco. Colocar todo en una fuente.
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3
Acomodar las galletas en una fuente.
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4
Cada comensal se servirá a su gusto en los platos.
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