Ensalada de bacalao con mayonesa

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

...con mayonesa y patatitas

Ingredientes:

• 1 lomolomo
  solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. de bacalao desalado y cocido
• 1/2 escarola
• 40 patatitas cocidas
• 1 taza de aceitunas negras
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharada de zumozumo
  en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón
• 1 naranja o 1 pomelo

Sobre la receta Ensalada de bacalao con mayonesa:

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	Añadida el 14 Dec 2008
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Elaboración de Ensalada de bacalao con mayonesa:

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País: España
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