En León cuando alguien va a tomar una limonada dice que va a "matar judíos", la expresión carece de connotaciones xenófobas y se hunde en una fecha tan lejana como el siglo XIV cuando el rey de Navarra Felipe IV decreta por el año 1306 la expulsión de los judíos. y la expresión "Limonada que trasiego, judío que pulverizo" ha evolucionado hasta nuestro días en la referida popular expresión.

Esta semana es típica de semana santa en León.

Al margen de connotaciones históricas esta "limonada" no es de las que precisamente puedan decirse que son "lihgt". Es casi una "sangría". Vean los ingredientes

Ingredientes:

• 2 litros de vino tinto
• 325 gramos de azúcar
• 125 gramos de higos secos
• 125 gramos de pasas
• 1/2 kilo de limones
• 1 kilo de naranjas
• 1 palito de canela en rama
• 1 tercio de las cáscaras de limón en trocitos pequeños
• Cáscara de tres naranjas en trocitos pequeños