Rollitos de anís

Name: Rollitos de anís
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 Kg harina; 500 g aceite de oliva; 3 cuartos de litro de anís; 500 g azúcar

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mis-recetas @cook_2441889

España

Sencillos rollitos de anís típicos de Murcia, que también se cocinan por San Antón.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/500-video-de-rollitos-rosquillas-de-anis" rel="nofollow" target="_blank">Video de rollitos (rosquillas) de anís</a>

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2 Kg harina
500 g aceite de oliva
3 cuartos de litro de anís
500 g azúcar

Pasos de la receta

1

Ponemos en un cazo el anís, el aceite y el azúcar y los ponemos a fuego lento, hasta que se calienten.
2

Removemos bien para que se deshaga completamente el azúcar.
3

Seguidamente, se hace con la harina y esta mezcla una masa muy bien trabajada.
4

Se forman los canutillos y se meten en el horno, sin dejar que se doren. cuando veamos que empiezan a dorarse los sacamos.