Salmón ahumado con pomelo en salsa cítrica

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caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Entrante sencilla para fiesta o no... Salmón ahumado untado con salsa de queso con zumo de lima y un gajo de pomelo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Salmón ahumado en lonchas ( 4 )
  2. Queso natural para untar (Philadelphia o mascarpone )
  3. 1 Lima
  4. 2 pomelos
  5. Sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Tomar 4 cucharas de queso en un tazón y añadir el zumo de la lima. Mezclar.

  2. 2

    Pelar limpiamente los pomelos ( con un cuchillo pelar la piel hasta la carne del pomelo y quitar cada gajo con el cuchillo ) y dejarlos en un otro tazón.

  3. 3

    Tomar un plato, poner una loncha de salmón en el centro, poner una cuchara de queso cítrico (untar un poquito), (sal al gusto porque el salmón esta salado ya ), pimienta, poner los gajos de pomelo sobre el queso y comer fresco.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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