Crema de aguacate y queso blanco

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reyesgutierrezfrutastropicales
reyesgutierrezfrutastropicales @cook_1260067

Esta crema es perfecta como aperitivo o como primero. Es un puré de textura suave ideal para tomar con tostas y/o "palitos" de verdura cruda como zanahoria, pepino o apio.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 aguacate grande maduro
  2. 150 gr queso blanco de untar
  3. el zumo de un limón
  4. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Empezamos pelando el aguacate, añadimos el queso blanco, salpimentamos y añadimos el zumo de 1 limón. Todo lo mezclamos en batidora, vaso batidor o thermomix hasta conseguir un puré fino.

  2. 2

    Reservamos en el frigorífico y para servir podemos añadirle ralladura de pepino, zanahoria y apio.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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