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Mermelada de Tomate

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Mermelada de Tomate

En Murcia se le llama también Dulce de tomate. A principios de septiembre es la época ideal para hacerla pues tenemos los tomates de pera en sazón.



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Nota: 3.65 (20 votos)
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Date_add Añadida el 22 Oct 2007
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Avatardefecto2 Mi preferida

Me encanta preparar mermeladas y la de tomate, tiene un sabor tan especial, que no canso de hacerla. Si no la han probado nunca, háganlo!

Dijo Maribel el día 23 Oct 07:44 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 dulce de tomate

en Argentina tambien se le llama asi "dulce de tomate". Mi madre la hacia siempre.Felicitaciones!

Dijo Marta el día 19 Nov 22:26 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 fascinada

tengo mucho tiempo trabajando en restaurant y no la habia probado el dia que la probe me encanto ¡felicidades!

Dijo rocio gasca el día 30 Dec 19:06 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Mermelada de tomates

Como dice Marta en Argentina es muy popular, cambia de sabor dependiendo de los tomates; los verdes dan un dulce algo acido, pero muy sabroso.

Dijo el día 30 Dec 20:13 - Reportar infracción de las normas

Arroces Mermelada de tomate con las carnes

Aconsejo que la probeis acompañando a las carnes, especialmente las blancas (pechugas de pavo, pollo...)

Dijo Tito el día 01 Jan 23:42 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Gladys

Me encantó la receta del dulce de tomates. Aquí en Argentina tenemos buena producción y quiero compartir mi receta del dulce. Todo es igual a la vuestra, sólo que la mía lleva además ralladura de 1 limón, su jugo y tres clavitos de olor (no sé si lo conocen por el mismo nombre. Les cuento además que mi abuela era de Murcia y cada vez que veo ese nombre me canta el corazón.Un beso desde Argentina.
Gladys

Dijo Receta del dulce de tomates el día 24 Jun 11:06 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Receta del dulce de tomates

Me encantó la receta del dulce de tomates. Aquí en Argentina tenemos buena producción y quiero compartir mi receta del dulce. Todo es igual a la vuestra, sólo que la mía lleva además ralladura de 1 limón, su jugo y tres clavitos de olor (no sé si lo conocen por el mismo nombre. Les cuento además que mi abuela era de Murcia y cada vez que veo ese nombre me canta el corazón.Un beso desde Argentina. Gladys.

Dijo Gladys el día 24 Jun 11:07 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 5 MINUTOS???

ESCALDAR 5 MINUTOS PARA PELARLO??? MUJÉ LO COCINAS 5 MINUTOS, CON 30 SEGUNDOS ESTA BIEN Y DESPUES LO PONES EN AGUA FRIA PARA FRENAR LA COCCIÓN...

Dijo RUBEN el día 03 Oct 10:37 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 cierre a la inglesa

Alguien puede decirme en qué consiste el cierre a la inglesa? Si es más fàcil y pràctico que el baño maría y queda exactamente igual me interesa hacerlo. Ya sabéis: el trabajo, la casa, los niños, etc. etc.

Dijo Rebeca el día 31 Oct 15:06 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Cierre hermético mermeladas

Creoque se refiere a un cierre hermético. Envásala muy caliente en tarros de cristal con cierre preferiblemente de lanzadera

Dijo Andy el día 31 Oct 18:04 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Región: Levante
+ recetas de Levante
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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