Lubina al horno (Fátima)

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Lubina al horno (Fátima)


2 personas	Alto (40'-60')	Medio	Media

Con esta receta podemos utilizar otro pescado que nos guste.

Ingredientes:

Dos lubinas
2 patatas grandes
2 cebollas
2 hojas de laurel
1 vaso de vino blanco
Sal, pimienta, un limón y aceite de oliva

Sobre la receta Lubina al horno (Fátima):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Dec 2008
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Elaboración de Lubina al horno (Fátima):

En una sartén coceremos a fuego lento las patatas y las cebollas cortadas a rodajas finas. Las salpimentaremos y las colocaremos en una bandeja para ir al horno. Las patatas han de quedar doraditas. Rociaremos con la mitad del vino.
Dentro de las lubinas introduciremos dos rodajas de limón y una hoja de laurel y las salpimentaremos. Las colocaremos encima de las patatas y la cebolla y las regaremos con un poco de aceite de oliva y lo que queda del vino,
Dejaremos que se cuezan al 180 grados durante unos 20 minutos, iremos vigilando que no se haga demasiado

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Cenas