Baguettes

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5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Sobre la receta Baguettes:

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Nota: 4.0 (4 votos)
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Se forma un volcán con harina, alrededor se le agrega la sal, en el centro se le agrega la levadura, la leche y se empieza a amasar
Cuando ya esta la masa lista se forma los baguettes y se dejan fermentar por separado
Se engrasan las charolas con manteca.
Antes de meter a hornear los baguettes se les hace una cortadura superficial en la parte de arriba
Se meten a hornear a 180ªC de 15 a 20 min.

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siempre pense que hacer pan era mas complicado.gracias

Dijo gaia el día 2009-10-14 16:48:55 UTC - Reportar infracción de las normas

La baguette francesa perfecta en París

Hola Winnyver, me encantan tus recetas. Te dejo un vídeo de National Geographic sobre la baguette francesa por si te puede interesar. Un saludo.

Dijo chef el día 2009-04-23 09:46:27 UTC - Reportar infracción de las normas

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