Aguardiente de cerezas
El aguardiente de cerezas, el más tradicional de los licor que se hace en casa, es muy fácil y fino. Se hace muy rápido pero hay que dejarle macerar al menos tres meses para que coja todo el sabor.
Ingredientes
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1/2 kg cerezas aproximadamente
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1 rama canela
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150 gr azúcar
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1/2 litro orujo blanco de Liebana
Pasos de la receta
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1
Metemos las cerezas en la botella vacia. Seguidamente la rama de canela, el azúcar y el orujo.
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2
Batimos energicamente la botella para que se disuelva el azúcar y se mezclen bien todos los ingredientes.
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3
Tapamos y dejamos macerando unos 6 meses antes de consumir.
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