Spaguetti con Chucrut

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Spaguetti con Chucrut


2 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Con el Chucrut que sobró de hacer el otro día los Bigos de Nochebuena Polacos, que como dije salió mucho para la cantidad de Bigos que quería preparar, se me ha ocurrido prepararlos hoy con algo de pasta. Ésta vez escogí spaguetti integrales. No fue necesario complicarse mucho.

Ingredientes:

Chucrut
Spaguetti integrales
Ciruelas pasas
Curry
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen

Spaguetti con Chucrut

Sobre la receta Spaguetti con Chucrut:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Dec 2008
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Elaboración de Spaguetti con Chucrut:

Mientras se cocía la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite de oliva virgen, eché en el Wok a fuego muy fuerte el Chucrut con un chorrillo de aceite de oliva, un toque de curry, unas vueltas de molinillo de pimienta negra y unas ciruelas pasas cortadas por la mitad.

Estuve dándole vueltas hasta que se terminó de hacer la pasta. Después la colé bien, bajé el fuego a 1/3, añadí la pasta al Wok, lo salteé un poco todo junto... et voilà, c'est tout!

Bon appétit!

Un consejo...

Aunque posiblemente no sea muy tradicional, nosotros solemos partir los Spaguetti por la mitad, ya que así caben mejor en la cazuela. También son algo más cómodos de comer así.

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Datos de interés

Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas