PALITOS DE QUESO CROCANTES

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PALITOS DE QUESO CROCANTES


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

ES RAPIDA , FACIL Y MUY RICA!!

Ingredientes:

2 doc. tapas de empanadasempanadas
(Chile, Argentina, Uruguay): Consiste en una masa básica de harina, sal y agua, estirada y cortada en círculos de 10 cm de diámetro que se rellenan de distintos preparados y luego se doblan por la mitad y se realiza un repulgue. Se hornean o fríen en abundante aceite. Hay variedad de rellenos, salados y dulces y su relleno más tradicional en Argentina es el de carne picada cortada a cuchillo.
100 gr. queso reggianito rallado
1 clara de huevo
pimienta recien molida a/g

Sobre la receta PALITOS DE QUESO CROCANTES:

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Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 12 Dec 2008
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Elaboración de PALITOS DE QUESO CROCANTES:

Pincelar la tapa de empanada con clara de huevo, agregarle un puñado de queso reggianito rallado esparcirlo y estirar en un palo de amasar hasta lograr que el queso quede pegado a la tapa.
Cortar en tiras la tapa, torcer cada una de ellas y colocarla en una placa con rocio vegetal, llevar al horno hasta que doren un poquito.

Un consejo...

si la masa es hojaldrada, saldran mas crujientes!!
Acompañar estos palitos con un queso blanco untable con ciboullete picada, quedan exquisitos para acompañar un aperitivo y porque no una rica cerveza bien fria!!

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Utensilios

placa
cuchilla
palo de amasar

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera