FATAY EXPRESS

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FATAY EXPRESS


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Esta receta esta pensada para la sociedad actual ,fácil, rápido y rico!! Hagan la prueba, les van a gustar!!!

Ingredientes:

2 docenas de tapa de empanadasempanadas
(Chile, Argentina, Uruguay): Consiste en una masa básica de harina, sal y agua, estirada y cortada en círculos de 10 cm de diámetro que se rellenan de distintos preparados y luego se doblan por la mitad y se realiza un repulgue. Se hornean o fríen en abundante aceite. Hay variedad de rellenos, salados y dulces y su relleno más tradicional en Argentina es el de carne picada cortada a cuchillo. grandes
500 gr. carne picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
150 gr. trigo burgol fino
3 cebollas de verdeo
1 morron rojo
3 jugo de tres limones
1 tomate en cubitos sin piel ni semilla
1 cucharadita de aceite
c/n sal y pimienta
rocio vegetal

Sobre la receta FATAY EXPRESS:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
792 visitas

	Añadida el 12 Dec 2008
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Elaboración de FATAY EXPRESS:

En un bols colocar la carne picada, la cebolla de verdeo y el morrón rojo picados, los cubitos de tomate, el trigo burgol fino, agregar la sal, una cucharadita de aceite y un toque de pimienta, mezclar los ingredientes y comenzar a unir con el jugo de los limones hasta conseguir una masa uniforme y unida, luego dejar descansar la mezcla.
La carne tomara un tono mas claro, provocada por la coccion que produce el limón, tomar una tapa de empanada, poner una pequeña porcion del relleno y cerrar en forma de triángulo, dejando un orificio en el centro , donde saldra el vapor en la coccion, poner en un placa rociada con rocio vegetal y hornear hasta que esten doradas!!

Un consejo...

no se olviden de dejar el orificio asi saldran realmente ricas, y agreguen una cucharadita de azúcar en el relleno, si es de su agrado lo agridulce, quedan muy bien!

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ME GUSTAN !!!!

mm...que ricas!!! las voy a preparar...besos.

Dijo Maria del Rosario el día 2008-12-12 23:59:12 UTC - Reportar infracción de las normas

FATAY EXPRESS

Espero que les guste, si estan a dieta, podrian agregrale mas cantidad de vegetales!

Dijo deborabri el día 2008-12-12 23:15:47 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

bols
tabla
cuchillo
pala de madera cuchara asadera

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas