Albóndigas con setas
Albóndigas con setas estas de la foto son con champiñones porqué no tenia setas pero están ricas con cualquiera de los dos.
Ingredientes
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9 albóndigas yo las compre en la carniceria ya hechas
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200 gr setas
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1/2 vasito vino blanco
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1/2 pastilla avecren
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sal y pimienta
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6 cdas aceite de oliva
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1 vaso agua
Pasos de la receta
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1
En una sartén ponemos el aceite y cuando este caliente doramos las albóndigas, dejamos hacer unos 2 minutos por cada lado y retiramos.
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2
Por otro lado ponemos una cazuela al fuego y ponemos el aceite de dorar las albóndigas añadimos las setas y rehogamos unos minutos para luego añadir las albóndigas, el vino blanco, el avecren, la sal, la pimienta y el agua.
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3
Dejamos todo hervir hasta que las albóndigas estén hechas, retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos para servir.
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