Refresco de ensalada

Name: Refresco de ensalada
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 piña pequeña; 4 marañón; 6 naranjas bien dulces; 2 manzanas verdes; 2 mamey; azúcar para endulzar; 1 pizca sal; 2 jarras litro y medio de agua de lechuga o berro bien picadito

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mis-recetas @cook_2441889

España

Rápida y muy sencilla, una bebida típica de El Salvador.

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 piña pequeña
4 marañón
6 naranjas bien dulces
2 manzanas verdes
2 mamey
azúcar para endulzar
1 pizca sal
2 jarras litro y medio de agua de lechuga o berro bien picadito

Pasos de la receta

1

Paso 1: Pelar la pina, cortar pequeña y colocar en una ensaladera, quitar la piel a los mamey, picar y juntar con la piña; exprimir dos marañones y todas las naranjas; picar los marañones restantes, hacer lo mismo con las manzanas y mezclar bien.
2

Paso 2: Agregar el azúcar y la sal, revolver y dejar macerar durante una hora y media, agregar el berro o la lechuga bien picadito, agregar el agua, refrigerar bien y servir.