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Clérico
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| 6 personas | Más de 60' | Medio | Fácil |
El Clérico es una bebida que pertenece a la tradición paraguaya, lleva vino tinto o blanco y frutas cortadas, no pueden faltar la piña y la banana.
Ingredientes:
- 1 lata de durazno
- 250 grs de ciruelas
- 3 manzanas verdes
- 1 melón
- 1 piña
- 4 naranjas
- 4 bananasbanana
(Argentina, Colombia, Ecuador, Paraguay y Uruguay): plátano, Cambur (Venezuela). Banana pequeña o plátano guineo, plátano verde. Fruto de forma alargado, algo corvado de color amarillo. Existen distintas variedades y es muy utilizada en la gastronomía caribeña y en las zonas tropicales. - 250 grs. de uvas verdes y negras
Sobre la receta Clérico:
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 12 Dec 2008 |
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Elaboración de Clérico:
Paso 1: Cortar la fruta y colocar en una ponchera, agregar 1 o 2 litros de vino tinto o blanco, llevar a la heladera durante por lo menos 6 horas antes de servir. Se sirve en vasos grandes con una cuchara. Agregar la banana antes de servir el clérico. La fruta debe quedar flotando en vino.
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Datos de interés
País: Paraguay 
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Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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