Foto principal de Sorullitos de maiz

Sorullitos de maiz

9 cocineros planean hacer esto
deborah1992
deborah1992 @cook_1180464

Es una de las recetas que se hacen en los kioskito de mi islita Puerto Rico.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. Todo es a ojo...
  2. Sal
  3. Azúcar
  4. Queso / guayaba / carne molida
  5. Manteca / aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    **PRIMERO**: de antemano pica queso en cuadrados no mas de una pulgada, puede ser de cualquier tipo de queso o cualquier cosa que gustes... y lo dejas en una servilleta

  2. 2

    **SEGUNDO**: en una cacerola echas harina de maíz junto a una pizca de sal, y azúcar a su gusto, pero bastante porque deben de quedar dulce y la leche, para que de esta manera la mezcle y quede espesa.

  3. 3

    **TERCERO**: vas moviendo la masa con una cucharada hasta que caliente y rápidamente coge con tu mano un poco y pones queso o lo que quieras que vaya adentro y formas una bolita como si fuera albóndigas y así sucesivamente.

  4. 4

    **CUARTO**: en otra cacerola hierves aceite, no puede estar frío y pones a freír las bolitas de maíz, no puedes dejar que toquen el fondo porque se pegan y se darán.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

deborah1992
deborah1992 @cook_1180464