Mariposas de galleta para decorar

Name: Mariposas de galleta para decorar
Yield: 15 raciones
Ingredients: 300 g margarina ligera; 500 g harina de trigo común; 250 g azúcar; 1 cdts esencia de vainilla; 2 huevos

23 cocineros planean hacer esto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Estas galletas sencillas con forma de mariposas tienen sabor a vainilla. Pequeñitas e ideales para acompañar un café o para decorar bandejas con postres, tartas y pasteles. Espolvoreadas con azúcar vainillado.

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Ingredientes

15 minutos

15 raciones

300 g margarina ligera
500 g harina de trigo común
250 g azúcar
1 cdts esencia de vainilla
2 huevos

Pasos de la receta

1

Batir en un bol la margarina blanda y el azúcar hasta obtener una crema.
2

Añadir los huevos y la esencia de vainilla. Batir bien.
3

Incorporar la harina poco a poco y mezclarla para que se integre con los demás ingredientes hasta formar una masa suave que no se pegue en los dedos.
4

Estirar la masa con rodillo en la mesada y recortar las galletas con un cortapasta pequeño con forma de mariposa. Disponerlas en una asadera forrada con papel vegetal con las alitas levantadas.
5

Hornear las galletas durante 10 minutos. Retirarlas del horno, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y servirlas espolvoreadas con azúcar vainillado acompañando un café después de la comida o la cena, o decorar con ellas algunas tartas, postres o pasteles.