Alas de pollo aliñadas con tomate concase
Una receta de alitas de pollo barata, sana, y deliciosa, aliñada y hecha al horno, el sabor es realmente especial.
Ingredientes
-
1 kg alas, cortadas por la mitad y ya preparadas
-
1 tomate rojo grande,o 2 medianos
-
3 dientes ajo
-
1 cdta café de comino molido
-
sal
-
6 cdas vino blanco para cocinar
-
unas hojitas hierbabuena
Pasos de la receta
-
1
En un mortero picamos los ajos con un poco de sal, cuando estén añadimos el comino molido, el vino, aceite,la hierbabuena troceada, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, y el tomate pelado y cortado en cuadraditos pequeños, mezclamos todo bien.
-
2
En una fuente de barro ponemos las alas, y encima vertemos toda la mezcla que tenemos en el mortero, dejamos macerar 1 hora.
-
3
Pasado este tiempo metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados con las dos partes encendidas y el Turbo si lo tenemos, dejamos hacer de 35 a 40 minutos.
-
4
En cuanto veamos que están tiernas y doraditas ya las tenemos listas para servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios