Mayonesa de roquefort
Muy rica mayonesa elaborada con queso roquefort, no lleva huevos. Es perfecta para acompañar carnes y también para servir en canapés y hacer un aperitivo diferente y delicioso.
Ingredientes
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½ taza queso roquefort
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2/3 de taza queso crema
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½ taza aceite
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½ taza crema de leche
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a gusto Pimienta blanca o de cayena
Pasos de la receta
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1
Colocar en la procesadora (o licuadora) los quesos y la crema de leche, dar una vuelta.
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2
Accionar al mínimo y empezar a agregar en forma de hilo el aceite.
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3
Volcar la preparación en una salsera cubrir con film y llevar a la heladera por 4 a 6 horas.
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4
Al momento de usar condimentar con la pimienta elegida.
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