SOPA DE VERDURAS (con elote y flores de calabaza)

Name: SOPA DE VERDURAS (con elote y flores de calabaza)
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1/2 T ACELGAS (LAVADAS Y CORTADITAS); 1/2 T ZANAHORIAS (LAVADAS Y CORTADITAS); 1/2 T PAPAS CORTADITAS EN CUBITOS; 8 FLORES DE CALABAZA; 1/2 T GRANOS DE ELOTE; 1 PIMIENTO MORRON DE CUALQUIER COLOR; 1/4 T GERMEN DE LENTEJAS; 1/4 DE T GERMEN DE TRIGO; AJO, CEBOLLA, CILANTRO; CONSOME VEGETARIANO; SAL; LIMONES; 1/2 Kg JITOMATE LICUADO CON AJO Y CEBOLLA

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TRISTANIA @cook_1090796

MEXICO, D.F

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 T ACELGAS (LAVADAS Y CORTADITAS)
1/2 T ZANAHORIAS (LAVADAS Y CORTADITAS)
1/2 T PAPAS CORTADITAS EN CUBITOS
8 FLORES DE CALABAZA
1/2 T GRANOS DE ELOTE
1 PIMIENTO MORRON DE CUALQUIER COLOR
1/4 T GERMEN DE LENTEJAS
1/4 DE T GERMEN DE TRIGO
AJO, CEBOLLA, CILANTRO
CONSOME VEGETARIANO
SAL
LIMONES
1/2 Kg JITOMATE LICUADO CON AJO Y CEBOLLA

Pasos de la receta

1

EN UNA CACEROLA SE LE PONE UN POQUITO DE ACEITE, CUANDO ESTE CALIENTE SE LE AGREGA EL AJO Y LA CEBOLLA PICADOS FINAMENTE, DESPUES PONEMOS LAS PAPITAS, ZANAHORIAS, ELOTE GERMEN DE LENTEJA Y TRIGO PARA QUE SE SANCOCHE UN POCO, DESPUES LE VACIAMOS EL JITOMATE LICUADO, PARA QUE SE COCINE 5 MIN MAS Y AGREGAMOS LOS DEMAS INGREDIENTES.
2

SE ESPERA HASTA SU COCCION. SERVIMOS Y ACOMPAÑAMOS CON EL JUGO DE LIMON.