Quiches pequeñitas de queso

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Quiches pequeñitas de queso


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Mini quiches fáciles de hacer y buenísimas; ideales para aperitivos de entrantes, en comidas o cenas especiales. también se pueden utilizar para meriendas o aperitivos (perfectas a media tarde con un té).

La receta me la enseñó una amiga de los Estados Unidos que vino a pasar un mes a mi casa en un intercambio. Están soberbios.

Ingredientes:

12 rebanadas de pan
1 cebolla rallada
1 / 2 taza de queso suizo rallado
1 taza de leche
4 huevos
1 cucharadita de mostaza seca
1 pizca de pimienta negro

Sobre la receta Quiches pequeñitas de queso:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 10 Dec 2008
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Elaboración de Quiches pequeñitas de queso:

Precalentar el horno a 190 grados C. Engrasar ligeramente 12 moldes del tamaño pequeño (de ese tamaño saldrán nuestras mini-quiches).
Cortar el pan en círculos. Colocar los círculos de pan en el fondo de los moldes. Distribuir la cebolla y el queso rallado por igual entre los moldes que hemos preparado ya con el pan.
En un tazón mediano, mezclar la leche, los huevos, la mostaza y la pimienta. Distribuir entre los moldes.
Introducir los moldes en el horno que hemos precalentado durante 20 minutos. Los mantenemos hasta que al introducir un palillo en el centro de una quiche salga limpio.

Un consejo...

Se pueden adornar con pimientos y aceitunas verdes.

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Utensilios

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Datos de interés

País: EE.UU.
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Meriendas