Marisa Marcos Ortega
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Catalunya

Una sopa rápida de cocido hecha con la Thermomix.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1/4 pollo o dos alitas
  2. 10 gr garbanzos duros
  3. 10 gr arroz
  4. 1 hueso jamón pequeño
  5. 1 trozo apio
  6. 1 1/2 agua
  7. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Se ponen los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y se pulverizan en velocidad 5,7,9, se pone la mariposa en las cuchillas y se añade el agua y todos los ingredientes programamos 30 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

  2. 2

    Tiene el sabor a la sopa de cocido.

Reacciones

Comentarios

Escrita por

Marisa Marcos Ortega
Catalunya
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería. Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño. Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros. Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité. Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
Leer más