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Botanitas Navidenas de queso de cabra con aguacate

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Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Bolitas de queso de cabra rellenas de aguacate cubiertas con pistachos, ideales para servir como botanas en Navidad.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 aguacate grande
  2. 2 cdas aceite extra virgen de oliva
  3. 1 cda jugo de limon
  4. 1/2 cdts oregano seco molido
  5. 3/4 tazas pistaches limpios y picados finamente
  6. sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Con las manos se amasa el queso de cabra con sal y pimienta, forma bolitas.

  2. 2

    Se aplasta el aguacate con el tenedor, combinalo con el aceite de oliva, el jugo de limon, oregano y la sal.

  3. 3

    Con el dedo abre un espacio en las bolitas,y rellénalas con la mezcla de aguacate y cierras.

  4. 4

    Cúbrelas con los pistaches y mételos al refrigerado hasta el momento de servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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