Pollo asado al estilo murciano

55 cocineros planean hacer esto
penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Esta receta es la que se usa para hacer el pescado al horno, hoy he probado a hacerla con pollo troceado, ha quedado muy jugosa y deliciosa.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1/2 pollo troceado
  2. 4 patatas
  3. 1 cebolleta tierna
  4. 2 tomates rojos maduros
  5. 2 dientes ajo
  6. Perejil
  7. 1 limón
  8. Pimienta molida
  9. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En una cazuela de barro ponemos las patatas peladas cortadas a gajos, el pollo, la cebolleta cortada a cascos, los tomates los pelamos y cortamos a rodajas, los ajos pelados y picados junto con el perejil.

  2. 2

    El limón escurrido, salpimentamos, y regamos con 1 dcl, de aceite de oliva Virgen. Añadimos 1 vaso de agua y el limón escurrido, metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados durante 60 minutos.

  3. 3

    Servimos inmediatamente en la misma cazuela.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España