Ensalada de camarones con guisantes

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Ensalada de camarones con guisantes


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Para acompañar el pavo de navidad una fresca ensalada de camarones (Salada de CamaraÃo con Ervilha)

Ingredientes:

1 Kgs de camarones rosas
500 grs de guisantes
6 tostadastostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso. de pan integral
sal

Vinagreta:

2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite de soja
2 cebollas medianas cortadas en rodajas

Sobre la receta Ensalada de camarones con guisantes:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 9 Dec 2008
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Elaboración de Ensalada de camarones con guisantes:

Paso 1: Cocer los camarones en agua con sal, retirar, escurrir y mezclar con los guisantes. Mezclar los ingredientes de la vinagreta, agregar a los camarones por lo menos 4 horas antes de servir. Presentar sobre una tostada integral.

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Datos de interés

País: Brasil
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Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido