Paso 1: Sofreír la cebolla y el ajo, cuando la cebolla se ponga trasparente agregar el arroz, rehogar bien y salar; añadir el agua hirviendo y dejar cocer a fuego fuerte. Cuando vea que se seca, baje el fuego y mezcle con las pasas y deje que se termine de cocer. Cuando este listo agregar los palmitos, los guisantes y servir en seguida.