Solomillo asado al limón
Estudiantes-practicas
@cook_1155687
Receta saludable perfecta para toda la familia.
**Realizado por** Amparo Pastor.
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 200ºC
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2
Exprimir una naranja
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3
Introducir varios clavos sobre el solomillo
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4
Cubrir el solomillo con canela y orégano
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5
Echar la naranja sobre el solomillo
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6
Introducir la bandeja del solomillo al horno y cocerlo durante aproximadamente 30 minutos
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7
Exprimir la otra naranja
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8
Añadirle al jugo de la naranja, azúcar, sal y maicena
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9
Calentar el jugo de naranja en una sarten hasta que espese
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10
Sacar el solomillo del horno y mezclar ambas salsas (la obtenida del solomillo y la realizada en la sarten)
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11
Cubrir cada trozo de solomillo con la mezcla de salsas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estudiantes-practicas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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