Crema de puerros
Una rica crema de verdura para toda la familia, saludable y con un sabor increíble ya que el ingrediente estrella es el puerro.
**Realizado por** Amparo Pastor
Ingredientes
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600g puerro
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300g patata
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200g cebolla
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40g tacos queso de untar
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10g aceite de oliva
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Agua
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1 pizca sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Limpiar y cortar los puerros y la cebolla.
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2
Calentar en una olla el aceite.
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3
Sofreír la cebolla.
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4
Añadir el puerro a la olla.
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5
Pelar y trocear la patata.
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6
Añadir la patata a la olla.
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7
Cubrir con agua, salpimentar y cocer durante unos 30 minutos.
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8
Apartar parte del agua en un bol.
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9
Añadir los quesitos.
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10
Triturar con una batidora.
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