Empanadas a la parrilla
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Val Nicholson“Ak el producto final. Perdon q publique las 3 fotos es q estoy d verdad contenta con la receta. Muchas gracias” -
Val Nicholson“Yo soy la q compartio recien la fotod las empanadas en la parrilla ahi t muestro el relleno q hice con tu receta. Delicioso” -
Val Nicholson“Sus empanadas fueron un exito. Hice 3 docenas con los ingredientes q usted publico y se las comieron todas... pidieron nuevamente q repita la receta. Mi hija q no le gusta la carne comio bastante bien. Agradezco q haya compartido esta receta...”
El sábado por la noche vinieron a casa amigos, tenían ganas de comer empanadas, pero trajeron la novedad de cocinarlas a la parrilla, como nos pareció una idea muy original pusimos manos a la obra, y la verdad quedaron riquísimas. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.
Vídeo: Cómo cocinar las empanadas a la parrilla
https://cookpad.com/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-clasicas-fritas-o-al-horno-vos-elegis
Ingredientes
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Tapas para empanadas (compradas o caseras)
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1 kg carne picada (yo uso road beef (salen mas jugosas)
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½ kg cebolla
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½ kg cebolla de verdeo
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1 morrón rojo
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Aceitunas sin carozos cortadas en tiras
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4 huevos duros
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Pasas de uva sin semillas hidratadas
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Aceite c/n
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Sal, pimienta
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1 cdta. orégano
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1 cdta. pimentón
Pasos de la receta
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1
En una cacerola colocar un poco de aceite cuando está caliente colocar la carne , darle una vueltas.
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2
Cuando se blanquea agregarle las cebollas cortadas finamente, en el morrón en tiritas.
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3
Salpimentar, y agregar los otros condimentos, dar un par de vueltas. Retirar del fuego
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4
Colocar las pasas. las aceitunas y los huevos costados. Dejar enfriar.
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5
Mientras ir prendiendo el fuego, y preparando la parrilla.
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6
Colocar el relleno ya frío sobre las tapas. Cerrar con un buen repulgue así no se abren.
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7
Llevarlas a la parrilla, cuidándolas para que no se quemen.
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