Costillas de cerdo al horno

2 personas	Más de 60'	Barato	Media

Exquisitas

Ingredientes:

• 1 costillarcostillar
  (Argentina): Pieza entera que abarca todas las costillas de la vaca con poca carne, se lleva entero a la parrilla o al asador. Como el vacío, suele estar recubierto por una membrana o cuerito que una vez cocido resulta crocante y muy sabroso. El corte equivalente en España del costillar es la parte central de la falda. de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
• 1 o 2 cebollas
• pimiento rojo
• vino blanco
• sal
• aceite de oliva virgen extra

Sobre la receta Costillas de cerdo al horno:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Dec 2008
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Elaboración de Costillas de cerdo al horno:

Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí

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