Solomillo de cerdo al ajo

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Solomillo de cerdo al ajo


2 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Ingredientes:

Medio kilo de solomillo de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. ,
hojas de laurel,
ajos,
pimienta blanca molida,
vino blanco,
sal y aceite

Solomillo de cerdo al ajo

Sobre la receta Solomillo de cerdo al ajo:

Valoración:

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	Añadida el 8 Dec 2008
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Elaboración de Solomillo de cerdo al ajo:

Poner a calentar una sartén, una vez calentada añadir el aceite, bastante, para que cubra los solomillos,
Coger los solomillos y salpinmentar, meterlos en la sartén cubiertos de aceite y añadir el vino blanco y el laurel,
Una vez que estén casi hechos, echar los ajos bien picaditos, dejar que se doren los ajos y listo, a comer.

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Utensilios

sartén

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas