Tortos con picadillo

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Tortos con picadillo


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Es una receta típica de Asturias; la harina de maíz es amarilla, no maicena

Ingredientes:

harina de maiz medio kilo
harina de trigo un cuarto
agua caliente
sal
aceite de oliva
picadillopicadillo
relleno, pino (Chile). Distintos ingredientes sazonados picados para ser usados como relleno de carnes, tartas o empanadas. de chorizo
huevos

Sobre la receta Tortos con picadillo:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Dec 2008
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Elaboración de Tortos con picadillo:

Se mezcla las harinas, sal y el agua caliente se añade poco a poco hasta que no se apege en las manos. Se deja reposar una hora aproximadamente.
Se cogen bolitas y se aplastan en forma redonda se fríen en la sartén con un poco aceite vuelta y vuelta hasta que queden doraditas.
Encima se coloca el picadillo previamente frito y el huevo frito encima.

Un consejo...

Yo las hago tambien los tortos con pisto y huevo frito. Con morcilla.están deliciosos.

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QUE RICOS ROSI. TE AÑADO COMO AMIGA. EN LANGREO TENGO BUENAS AMIGAS COMPAÑERAS DE COLEGIO. TE INVITO A ENTRAR EN MI PAGINA SALUDOS

Dijo Chefi Martinez el día 2009-09-21 18:29:56 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

sarten bol para hacer la harina

Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas