Truchas Rellenas al Horno

Categorías:

Truchas Rellenas al Horno


3 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ingredientes:

3 truchas de ración
jamón serrano
pimientos morrones de lata
3 dientes de ajo
perejil
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra.

Sobre la receta Truchas Rellenas al Horno:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
2021 visitas

	Añadida el 8 Dec 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo

Elaboración de Truchas Rellenas al Horno:

Mandaremos a nuestro pescadero que nos prepare las truchas sin espina central (a modo de libro) y sin cabeza.
Ya en casa, las lavamos, salamos un poco, y las abrimos, poniendo en uno de los lados, lonchas de jamón serrano y encima de estas pimientos morrones, cerramos la trucha, asi con el resto, (no hace falta coserlas ni nada de nada),
Con el resto de ingredientes preparamos una salsa que pasamos por la batidora, y bañamos las truchas con ella, horneamos a 180º, 45 minutos.

Relacionadas con la receta Truchas Rellenas al Horno

Más recetas relacionadas

	62 personas van a hacer esta receta
	61 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí