TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José)

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TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José)


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

MUY RICAS Y FACIL DE PREPARAR

Ingredientes:

100 GR DE CAMARONES COCIDOS.
1 CEBOLLITA,
PEREJIL PICADO,
10 CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO,
Y PIZCA DE AZAFRAN
1/4 LITRO DE AGUA
ACEITE DE OLIVA

Sobre la receta TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José):

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 7 Dec 2008
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Elaboración de TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José):

PONEMOS EN UN BOL EL AGUA LA CEBOLLITA FRITA UN POCO, Y AÑADIMOS LA HARINA POCO A POCO PARA QUE SE DISUELVA BIEN,
A CONTINUACION AÑADIMOS EL PEREJIL PICADO, LOS CAMARONES Y EL AZAFRAN
Y LISTA PARA FREIR.

Un consejo...

PARA FREIRLAS SE COGE UNA CUCHARA DE LAS GRANDES Y LAS EXTENDEMOS UNA VEZ ECHADA EN EL ACEITE, ES DECIR APLASTAMOS UN POCO PARA QUE SALGAN FINAS Y CRIJIENTES. DEJAMOS ESCURRIR EN UN PAPEL DE COCINA.

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Utensilios

UN BOL ,
UNA CUCHARA GRANDE
Y UN PEROL PARA FREIR.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas