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Flan de naranja (Rossi)
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Flan casero y fácil
Sobre la receta Flan de naranja (Rossi):
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
610 visitas
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Añadida el 7 Dec 2008 |
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Enviada por rosi |
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Elaboración de Flan de naranja (Rossi):
- Se baten los huevos y se añade 4 cucharadas de azúcar y la leche, ralladura de naranja.
- Con otras 4 cucharadas de azúcar se hace caramelo.
- Se mete el flan al horno durante unos 25 minutos, más o menos. Observar que se cuaje.
- En un cazo se pone agua con corteza de naranja cortada en juliana y dos cucharadas de azúcar hasta que el agua vaya reduciendo y quede como un almíbar. Se reserva.
- Cuando el flan se desmolde y enfríe se le echa por encima la corteza de naranja y el almíbar.
Un consejo...
La corteza de naranja no debe de llevar nada blanco sino amargaría.
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Utensilios
- horno
- cazo
- fuente
Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Textura: Blanda
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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