Canapés navideños
Variedad de canapés que sirven para entrantes en la cena de noche buena o noche vieja. En vez de hacerse con tostaditas, se hacen con pan cortado blanco, o integral, sin corteza como el pan bimbo.
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Ingredientes
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Canapés navideños de sobrasada
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Pan cortado de bolsa
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cebollitas en vinagre
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aceitunas sin hueso
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Canapés de caviar
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grosellas rojas pequeñas
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Canapés de queso y piña
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queso para untar como el queso philadelphia
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1 bote piña al natural
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nueces
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Canapés de salmón ahumado
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ketchup
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Canapés de bacalao ahumado
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Pan, mantequilla
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Bacalao ahumado
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Huevo rallado
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Aceitunas negras sin hueso
Pasos de la receta
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1
Para los canapés navideños de sobrasada: Se untan las lonchas de pan con la sobrasada.
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2
Finalmente se adorna cada canapé con una cebollita y una aceituna verde sin hueso.
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3
Para los canapés de caviar: Se untan las lonchas de pan con la mantequilla. Se cortan los canapés según el tamaño que se quiere.
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4
Se pone una cucharadita de caviar encima de cada uno y finalmente se adorna con una grosella
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5
Para los canapés de queso y piña: se unta el pan con el queso philadelphia.
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6
Se cortan las rodajas de piña en trozos pequeños y se separan las nueces. Se cortan trozos de pan según la forma que se desea y coloca un trozo de piña y un trozo de nuez en cada uno
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7
Para los canapés de salmón ahumado: Se hace una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup. Se unta el pan con esta salsa y se cortan las formas deseadas.
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8
Se pone un poco de salmón ahumado encima de cada trozo, y se adorna con eneldo. También se puede adornar con alcaparras.
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9
Para los canapés de bacalao ahumado: Se unta el pan con la mantequilla y se cortan las formas.
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10
Se pone un trozo de bacalao ahumado, un poco de huevo rallado y se adorna con una aceituna negra.
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