Tostada con queso de cabra, higos y nueces

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Para cenar suelo hacer cosas ligeras como ensaladas o sopas, pero hoy me apetecía algo distinto así que hice una tostada con pan integral del que yo hago y aproveché un trozo de queso de cabra que me quedaba y dos higos morados dulces y muy jugosos.
Esto nos puede servir como cena ligera, en el desayuno o como tentempié. ¡Riquísimo!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 loncha grande de pan, yo usé integral del que hago en casa
  2. 2 higos morados
  3. 6 rodajas queso de cabra en rulo
  4. 3 nueces peladas y troceadas

Pasos de la receta

  1. 1

    Tostar bien el pan y aún caliente poner el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Comenzar por poner un buen chorrito de aceite en el pan, luego el queso, los higos y las nueces.

  3. 3

    Servir de inmediato acompañado con una cerveza bien fresquita.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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