PASTA BLANCA

Categorías:

PASTA BLANCA


6 personas	Más de 60'	Medio	Media

UNA DELICIOSA PASTA BLANCA A BASE DE AJO Y MAYONESA

Ingredientes:

500 GRS DE LA PASTA DESEADA YA SEA CORTA O LARGA
MAYONESA LA NECESARIA
AJO SUFICIENTE
6 C/DAS MANTEQULLA
500 GRS DE PECHUGA
250 GRS DE JAMON
250 GRS DE LOMOlomo
solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. FINO DE RES
250 GRS DE QUESO
SAL AL GUSTO

Sobre la receta PASTA BLANCA:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
1012 visitas

	Añadida el 6 Dec 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por nohemy garizabal
	+ recetas de nohemy garizabal

Elaboración de PASTA BLANCA:

COCINAMOS LA PASTA CON SAL Y AJO (MACERADOS LOS DOS INGREDIENTES JUNTOS) , RESTANDOLE 2 o 3 MIN AL TIEMPO RECOMENDADO
APARTE PONEMOS EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA Y SOFREIMOS EL AJO (SUFICIENTE O AL GUSTO) Y MEZCLAMOS LA PASTA QUE YA DEBE ESTAR LISTA RESERVAMOS.
COCINAMOS LA PECHUGA CON SAL Y AJO AL ESTAR COCIDA Y FRESCA LA DESMECHAMOS Y RESERVAMOS
CORTAMOS EL JAMON EN TIRITAS TAMAÑO JULIANAS Y SOFREIMOS EN 2 C/DAS DE MANTEQUILLA RESERVAMOS
CORTAMOS EL LOMITO EN TIRITAS MUY FINAS TAMAÑO JULIANAS Y SASONAMOS CON SAL Y AJO LUEGO SOFREIMOS EN MANTEQUILLA HASTA QUE DORE.
CUANDO TENEMOS TODO LISTO EN UNA REFRECTARIA PONEMOS UNA CAPA DE PASTA LUEGO UNA DE MAYONESA, UNA DE POLLO, UNA DE JAMON, UNA DE CARNE, POR ULTIMO UNA DE QUESO Y COMENZAMOS DE NUEVO HASTA TERMINAR TODOS LOS INGREDIENTES POR ULTIMO LLEVAMOS AL HORNO UNOS 15MIN
PODEMOS PONER QUESO PARMESANO PARA GRATINAR

Un consejo...

ME GUSTA REMPLAZAR ALGO DE MAYONESA POR CREMA DE LECHE.

AL SASONAR LA CARNE LE PONGO 1C/DA DE MOZTASA Y UNA DE SALSA INGLESA O SOYA PARA UN MEJOR SABOR

Relacionadas con la receta PASTA BLANCA

Más recetas relacionadas

	54 personas van a hacer esta receta
	55 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

REFRECTARIA
HORNO
OLLA
TABLA DE PICAR
GRAMERA
CUCHARAS MEDIDORAS

Datos de interés

País: Colombia
+ recetas de Colombia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas