Bocaditos de cebolla

Name: Bocaditos de cebolla
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 cebollas grandes; harina cantidad necesaria; 2 huevos; a gusto sal; a gusto pimienta; ají molido y orégano si lo desean; aceite cantidad necesaria

2 comentarios

pitumendoza @cook_1154622

argentina

Cebollas rehogadas y luego fritas previamente rebozadas en tempura, ideales para acompañar con una ensalada.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 cebollas grandes
harina cantidad necesaria
2 huevos
a gusto sal
a gusto pimienta
ají molido y orégano si lo desean
aceite cantidad necesaria

Pasos de la receta

1

Cortar la cebolla en cuadraditos no muy grandes (si lo desean las pueden rehogar para que no sea tan fuerte el sabor de la cebolla), mezclar con los 2 huevos, agregar sal, pimienta a gusto
2

Añadirle harina común (yo suelo ponerle 3 cucharadas por huevo pero eso es a elección), mezclar todo bien sin que se formen grumos, va a quedar como la mezcla de los panqueques pero con cebolla.
3

Por último calentar aceite en una sartén y ponerlas con una cuchara de las soperas formando pequeños bocaditos.