Galletas rellenas de natillas
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Media |
Son típicas en mi pueblo (Adamuz) todo el mundo las hace; Bocadillo de natilla entre dos galletas, fríen previamente mojados en leche con canela y azúcar.
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Sobre la receta Galletas rellenas de natillas:
Receta favorita de 2 usuarios
21737 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 5 dic 2008 |
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Enviada por Fruma |
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Cómo hacer Galletas rellenas de natillas paso a paso:
- Se elabora crema pastelera (natillas espesas) con el sobre preparado
- Se hace una especie de "bocadillo" con natilla entre dos galletas (aproximadamente medio centímetro de espesor de la natilla).
- Poner en el fuego un cazo con leche, la cáscara de limón, la canela y el azúcar, hervir este preparado y apartar del fuego. Mojar los "bocadillitos" primero en esta leche, y luego en huevo batido y freirlos, al sacarlos de la sartén ir emborrizandolos con azúcar y canela.
Consejos y trucos para cocinar Galletas rellenas de natillas:
Esperar a que la leche este fria para mojar las galletas y No mojarlas mucho para que no se rompan con facilidad
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2 comentarios sobre esta receta |
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Recordar viejos tiempos
Me alegro mucho por haberte recordado a tu infancia con esta receta, en mi pueblo son muy típicas, riquisimas. Un besazo y gracias Dijo Fruma el día 2011-01-18 16:45:17 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hola
me a encantado encontrar tu receta es igual que nos hizo la madre de una compañera del colegio cuando yo era pequeña ,nunca la he hecho pero ahora que la se la hare algu dia para recordar viejos tiempos Dijo Rosa Cintas el día 2009-08-27 16:12:52 UTC - Reportar infracción de las normas |
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